A nova identificação de alimentos traz novidades importantes para o consumidor. Com a implementação das novas regras, as informações nutricionais ficam mais legíveis. O objetivo é orientar os consumidores na escolha de produtos mais saudáveis. Entre as principais novidades está a obrigatoriedade da inclusão do valor de kcal por porçã

A segurança alimentar é um prioridade na cadeia produtiva de alimentos, garantindo a saúde e o bem-estar do povo. Para assegurar esse princípio, auditorias sanitárias emergem como uma ferramenta fundamental. Realizadas por profissionais competentes, essas auditorias avaliam rigorosamente o processo de normas e regulamentações sanitárias em